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icon-carnes Naturcrisp

Descripción de la línea

Sistemas de empanizadores para coberturas mas crocantes

Productos de la línea

Naturcrisp RB

Descripción: El Naturcrisp RB o Rebozador, es la tercera capa del sistema de empanzado, es una mezcla de pan texturizado granulométricamente controlado.

Proveedor: Alfa Argentina

Disponible en: Argentina

Aplicaciones:

Nugget

Naturcrisp PD

Descripción: Naurcrips PD o Predust es la primera capa del sistema de empanizado, funciona absorbiendo humedad de la superficie formando un puente entre el producto y la masa.

Proveedor: Alfa Argentina

Disponible en: Argentina

Aplicaciones:

Nugget

Naturcrisp BT

Descripción: El Naturcrips BT o Batter, es la segunda capa o capa intermedia del sistema de empanizado, se aplica entre el Naturcrips PD (Predust) y el Naturcrips RB (Rebozador) y su función es aportar volumen y lograr una buena adhesión del empanizador.

Proveedor: Alfa Argentina

Disponible en: Argentina

Aplicaciones:

Nugget

Naturcrips Tempura

Descripción: Empanizado específico para pescados y mariscos.

Proveedor: Alfa Argentina

Disponible en: Argentina

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